A dieta do peixe-remo consiste em plâncton, pequenos crustáceos e pequenas lulas, que eles conseguem coar da água. Esses peixes têm uma boca pequena sem dentes visíveis, por isso coam a comida através de um ancinho de guelras especialmente formado que pode ser encontrado no interior da boca.
Frequentemente referido como o peixe fita, o peixe-remo é o peixe ósseo mais comprido que pode ser encontrado no mar. Quando estão morrendo ou doentes, muitas vezes podem ser encontrados flutuando no topo ou perto do topo da água, o que pode ser o que muitos marinheiros confundiram com monstros marinhos ou serpentes.
