Na cultura asteca, uma bebida de chocolate feita através da combinação de cacau e milho moído era uma bebida cerimonial reservada apenas para guerreiros e nobres. Essa bebida de chocolate era rica em cafeína e dizia-se que fornecer resistência. Outra bebida exclusiva da nobreza asteca é o octil, uma bebida alcoólica produzida com a seiva da planta maguey.
O chocolate na cultura asteca estava disponível em vários sabores e receitas diferentes. Os aromas de chocolate que foram registrados incluem chocolate branco, chocolate preto, chocolate com mel e outros. Na cultura asteca, o chocolate era tradicionalmente bebido fresco, em nítido contraste com os maias que bebiam o chocolate quente.
Octil era fervido até ficar espesso como mel, embora às vezes fosse aguado. Se um nobre asteca ficasse bêbado em outubro, ele era morto.
O alimento básico na dieta asteca era o milho, um tipo de milho. A dieta asteca também incluía tomates, tortilhas, abacates e um tipo de mingau chamado atole. Às vezes, o milho era cozido no vapor e feito em tamales que eram recheados com carne ou vegetais. Os mercados astecas eram abastecidos com frutas e vegetais, bem como carne feita de cães e pássaros.
Os astecas costumam comer duas refeições por dia; a refeição principal era realizada ao meio-dia, quando o dia estava mais quente. Além de cães e pássaros, os astecas também comiam animais aquáticos, como tartarugas e peixes.
