De acordo com a Biography.com da A&E Television Network, Louis Pasteur inventou o processo chamado pasteurização. Pasteurização é o aquecimento de bebidas, como leite, para destruir bactérias nocivas.
A descoberta de Pasteur de que os micróbios faziam o álcool azedar o levou a determinar que é possível matar as bactérias aquecendo líquidos e deixando-os esfriar. Seu trabalho na teoria dos germes também levou à invenção das vacinas contra o antraz e a raiva. Pasteur foi um químico e microbiologista francês que estudou na École Normale de Paris. Ele recebeu um bacharelado em artes em 1840, bacharelado em ciências em 1842 e doutorado em 1847.
