Os alimentos que são seguros para quem sofre de cálculos biliares incluem vegetais e frutas frescas, grãos inteiros, laticínios com baixo teor de gordura, carne magra, peixes e aves, explica WebMD. Os cálculos biliares são uma condição médica relacionado à vesícula biliar, associado a uma dieta pouco saudável de alimentos ricos em colesterol, gordura saturada e carboidratos refinados.
Os cálculos biliares envolvem o acúmulo de cristais na vesícula biliar, causando dor, vômito e náusea. Uma dieta de frutas e vegetais frescos como abacate, maçã, uva e pepino ajuda a prevenir a formação de cálculos biliares. Uma dieta rica em fibras também pode aliviar o desconforto daqueles já formados, observa WebMD.
A inclusão de grãos inteiros em cada refeição é uma escolha segura. Alimentos como pão, arroz integral e aveia também oferecem uma quantidade significativa de fibras. Carne magra, peixe e aves são uma boa escolha para pessoas com cálculos biliares, devido ao seu baixo teor de gordura, conforme declarado pelo WebMD. Além disso, alimentos lácteos com baixo teor de gordura, incluindo leite de cabra, leite de soja e iogurte, também contêm gordura reduzida.
Estudos indicam que beber cafeína e álcool pode ajudar a diminuir o risco de cálculos biliares, observa WebMD. Além de ter uma dieta pobre em colesterol e sem gordura, eliminar alimentos fritos, alimentos processados e carnes vermelhas gordurosas também ajuda a reduzir o desconforto causado por cálculos biliares.
