Um plano de dieta saudável para alguém com diabetes inclui uma variedade de alimentos, incluindo vegetais e grãos inteiros, de acordo com a American Diabetes Association. Pessoas com diabetes também devem comer laticínios sem gordura, feijão e carnes magras. Aves e peixes também são excelentes fontes de proteína.
Pessoas com diabetes devem evitar gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol e sódio sempre que possível. Em vez disso, alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras são incentivados, explica a Mayo Clinic. Alimentos processados também devem ser evitados.
Peixes saudáveis para o coração, como salmão, linguado, bacalhau ou atum, devem ser consumidos pelo menos duas vezes por semana, recomenda a Mayo Clinic. Alimentos ricos em fibras, como farinha de trigo integral, farelo de trigo, nozes e legumes são ideais, pois promovem a saúde cardíaca e também regulam os níveis de açúcar no sangue.
Ao estabelecer e seguir um plano de dieta saudável, é crucial contar os carboidratos e comer a mesma quantidade deles no mesmo horário todos os dias, afirma a Clínica Mayo. Um nutricionista registrado pode fornecer informações específicas a um indivíduo sobre as fontes e quantidades adequadas de carboidratos, bem como a compensação adequada de insulina.
Algumas pessoas com diabetes usam o sistema de lista de alimentos ou o índice glicêmico para o planejamento da dieta, observa a Mayo Clinic. Ao considerar um plano de dieta saudável, considere o tamanho e o nível de atividade física. Encontre porções de alimentos adequadas para atender às necessidades específicas, com base no nível de atividade.
