De acordo com o National Institutes of Health Medline Plus, um nível normal de vitamina B12 varia de 200 a 900 picogramas por mililitro. Qualquer nível abaixo de 200 picogramas por mililitro é considerado uma deficiência de B12, observada com mais frequência como um efeito colateral da anemia perniciosa.
De acordo com a Harvard Health Publications, a deficiência de vitamina B12 também ocorre como resultado de uma dieta vegetariana ou cirurgia para perda de peso. A deficiência de vitamina B12 às vezes surge gradualmente e pode ser difícil de diagnosticar. Os sintomas podem incluir: dificuldades cognitivas, dificuldade para andar, dormência, fadiga, fraqueza e paranóia, além de icterícia. Uma deficiência de B12 também pode causar inchaço na língua.
Um exame de sangue é necessário para confirmar a deficiência de vitamina B12. A deficiência leve de B12 pode ser corrigida tomando um multivitamínico diário, enquanto os casos mais graves podem exigir pílulas de altas doses ou injeções semanais de B12.
