Um arbusto de camélia é uma planta com flores que pode crescer até 6 metros de altura. O arbusto produz flores rosas, brancas e vermelhas que florescem em formações simples e duplas. Os arbustos de camélia crescem aproximadamente 30 cm por ano e costumam ser usados para fazer fronteira com casas.
Embora existam várias variedades de arbustos de camélia, as variedades de hortas caseiras mais comuns são as camélias japonica e camélias sasanqua. As camélias japonesas produzem folhas abundantes e flores rosa-escuras. As flores japonica também são conhecidas como rosas de inverno devido ao fato de os arbustos serem resistentes ao inverno. As plantas de camélia Sasanqua possuem folhas e flores menores. Eles normalmente florescem durante os meses de outono. Os arbustos de camélia se desenvolvem em solo úmido e ácido e em sombras claras.