O skimming de mercado é uma técnica usada na definição de preços de produtos. Envolve o fabricante de um produto estabelecendo um preço alto para os produtos, a fim de atrair um mercado de alta qualidade.
O principal foco da análise de mercado é garantir que o fabricante obtenha o máximo de receita possível antes que outras empresas comecem a produzir produtos semelhantes. Os exemplos incluem novos softwares e telefones celulares, que muitas vezes têm preços altos em sua introdução e diminuem gradualmente com o tempo. À medida que envelhecem, esses produtos são vendidos a um custo menor na tentativa de afastar os concorrentes e atrair uma nova base de clientes de compradores de baixo custo.
