A extração por solvente, também chamada de extração líquido-líquido, é um processo de separação em que dois solventes imiscíveis são combinados para que um composto ou soluto em um dos solventes possa ser isolado. técnica depende das diferentes solubilidades dos dois solventes misturados.
Dois solventes imiscíveis se separam em duas camadas, como quando há uma mistura de óleo e vinagre. O processo envolve o uso de um recipiente para combinar o solvente B com o solvente A, que contém um composto ou soluto C que deve ser extraído dele. O recipiente é agitado para misturar os solventes. Quando a agitação para, os dois líquidos se separam em duas camadas diferentes.
No entanto, devido à diferença nas solubilidades dos solventes, o composto C é transferido do solvente A para o solvente B. Da mesma forma, os dois solventes têm densidades diferentes, de modo que a camada líquida inferior é mais densa do que a camada líquida superior que se forma .
Um aparelho chamado funil de separação é usado para extração de solvente. Este processo é utilizado em diversos setores, como a indústria petrolífera, farmacêutica e bioquímica.