Percolar significa filtrar ou gotejar através de uma substância porosa. Dois exemplos de percolação incluem café moído em um filtro ou água da chuva através do solo em seu caminho para um aquífero. A palavra vem do latim "perc? L? Tus", que significa "filtrar".
Percolação é a parte do ciclo da água em que a água goteja através do solo aerado e solto devido à gravidade. Uma vez que a água percolada chega ao lençol freático, ela permanece no subsolo até chegar a uma nascente e se tornar um riacho ou rio. Água doce percolada torna-se água potável para os humanos que acessam essa água por meio de poços.
Os coadores de café passam água quente pela parte superior da engenhoca antes de se misturar com o pó de café. Um filtro de papel permite que a mistura de água e café corra para uma xícara sem os grãos de café moídos.
