Algumas causas para mãos amarelas podem ser condições médicas, como icterícia e hipercarotenemia. A icterícia é uma condição na qual a pele fica amarela devido ao aumento da bilirrubina no corpo, afirma o MedlinePlus do National Institutes of Health. A hipercarotenemia é o resultado de uma dieta que contém uma quantidade excessiva de caroteno.
A icterícia, que afeta a parte branca dos olhos e da pele, é um sintoma associado a problemas no fígado ou na vesícula biliar. Também pode estar relacionado a doenças, como câncer de pâncreas ou um distúrbio do sangue, observa a Healthline.
A hipercarotenemia pode acontecer quando alimentos ricos em caroteno, como cenouras, são consumidos em grandes quantidades. A esclera, as plantas dos pés e as palmas das mãos são as partes do corpo que geralmente ficam amarelas ou laranja. A condição pode se desenvolver quando mais de 20 miligramas de caroteno são consumidos por dia por um longo período de tempo, afirma a Columbia Health.