O caranguejo do coco, também conhecido como caranguejo ladrão, é comestível, embora não seja um verdadeiro caranguejo devido ao seu abdômen macio e não segmentado. Para muitos ilhéus do Pacífico, essa criatura é considerada uma iguaria.
Os caranguejos do coco são raros na população humana; eles são caçados pela qualidade de sua carne. Os caranguejos de coco são primos dos caranguejos eremitas e costumam vagar pela Ilha Christmas. Eles podem crescer até mais de 3 pés de comprimento e pesar mais de 9 libras. Esses caranguejos consomem principalmente coco; no entanto, eles costumam se deliciar com outros caranguejos de coco, carcaças de animais e até mesmo animais de estimação.
