As paredes celulares dos fungos contêm quitina, glucanos e proteínas. Ao contrário das plantas, não contêm celulose. A composição da parede celular é uma das características definidoras dos fungos.
A parede celular do fungo envolve a célula do fungo fora da membrana plasmática. A quitina, que é expelida pela membrana plasmática, é o maior componente da parede. Os glucanos, um tipo de polissacarídeo, conferem rigidez à parede. Proteínas, particularmente mananas, residem na parede celular do fungo e funcionam como enzimas para sintetizar mais da parede celular. A quitina na parede celular ajuda os cientistas a distinguir células de fungos de células de plantas, bactérias e protistas.
