Para usar um quebrador de ovos de micro-ondas, basta quebrar um ovo em cada recipiente, furar a gema com um garfo e adicionar uma colher de chá de água ao ovo antes de colocá-lo no micro-ondas por 40 segundos a 1 minuto. O tempo exato necessário depende da potência do microondas.
A água adicionada ao ovo fornece vapor, o que garante que o topo de cada ovo cozinhe por igual. A manteiga pode ser adicionada antes de colocar os ovos nos recipientes para facilitar a remoção. Um pouco de vinagre adicionado à água pode ajudar a manter a membrana do ovo forte, evitando que o resultado final seja mais parecido com ovos mexidos do que ovos escalfados.
