Use um gráfico de pressão-temperatura, ou PT, ao analisar um sistema refrigerante para definir uma pressão da bobina para produzir uma certa temperatura, para determinar a quantidade de superaquecimento sobre a temperatura de vapor saturado na saída do evaporador e para determinar a quantidade de sub-resfriamento sob a condição de líquido saturado na saída do condensador. Um gráfico P-T normalmente tem duas colunas listando as pressões de refrigerante saturado correspondentes a certas temperaturas. Alguns gráficos apresentam uma série de colunas com números para vários refrigerantes.
Os valores de pressão e temperatura apresentados em um gráfico P-T correspondem aos estados saturados onde há uma mistura de refrigerante líquido e vapor. Os três locais em um sistema de refrigeração operacional onde esse estado existe são no evaporador, no condensador e no receptor. Determine a temperatura de saturação fazendo uma leitura de pressão em um desses três pontos e encontre a temperatura correspondente no gráfico P-T, ou faça uma leitura de temperatura para determinar a pressão de saturação.
Quando a temperatura medida na saída do evaporador, por exemplo, é superior à temperatura de saturação para uma determinada pressão, a diferença entre as duas leituras de temperatura é o grau de superaquecimento naquele ponto. Da mesma forma, o refrigerante que sai do condensador pode ter uma temperatura medida mais baixa do que a temperatura de saturação a uma determinada pressão. A diferença entre essas duas leituras de temperatura é o grau de subresfriamento.
