A escolha de um desumidificador exige que o consumidor considere o tamanho da sala e o nível de umidade. Os fabricantes classificam os desumidificadores pelo número de litros de água que removem de uma sala em um período de 24 horas.
Enquanto uma unidade de 10 litros é suficiente para uma sala de 500 pés quadrados moderadamente úmida, uma sala de 2.500 pés quadrados onde o proprietário pendura a roupa para secar requer uma unidade de 44 litros. Na maioria dos casos, o objetivo é reduzir o nível de umidade entre 30 e 50 por cento. Com uma umidade relativa nesta faixa, o mofo e o bolor têm menos probabilidade de crescer.
Muitos desumidificadores possuem um receptáculo para coletar água. Em unidades sem conexão de drenagem, o proprietário deve remover o recipiente várias vezes ao dia para esvaziá-lo. Os desumidificadores geralmente têm um interruptor que desliga a unidade antes que o recipiente transborde. As unidades com conexão de drenagem permitem que a água flua para um ralo no chão ou têm uma bomba para elevá-la até uma pia, eliminando a necessidade de remover o receptáculo.
Os fabricantes medem a eficiência energética de um desumidificador usando o fator de energia. Eles determinam esse fator dividindo o número de litros de água que a máquina remove do ar pelo número de quilowatt-hora de eletricidade que usa. As máquinas mais eficientes têm o maior fator de energia.