Normalmente, os desumidificadores devem ser definidos para um nível de umidade relativa, ou UR, entre 30 e 50 por cento. Isso indica quanto vapor de água está realmente no ar em contraste com a quantidade de ar capaz de manter a uma temperatura específica.
Em climas frios, quando um sistema de aquecimento está em uso, o nível de umidade relativa deve ser mantido entre 30 e 40 por cento. Caso contrário, pode formar-se condensação nas janelas. Os níveis de umidade relativa acima de 50% são mais propensos a permitir o crescimento de bactérias. Alguns desumidificadores não possuem componentes que monitoram o nível de umidade. O programa Energy Star recomenda a compra de um higrômetro, que lê independentemente o nível de umidade de uma sala e orienta o proprietário para ligar ou desligar o desumidificador.