As galinhas põem ovos e incubam os ovos em um ninho. Eles não engravidam. Eles podem botar ovos sem acasalar, mas para que os ovos se desenvolvam em filhotes, eles precisam acasalar com um galo. O processo de acasalamento é simples e requer apenas que os pássaros pressionem brevemente suas cloacas para que o galo transfira o esperma para a fêmea.
As galinhas põem um ovo a cada 25 horas. Se os ovos não forem coletados, a galinha põe os ovos em um ninho e fica choca. Uma galinha choca para de botar ovos e, em vez disso, passa a maior parte do tempo sentada sobre os ovos, mantendo-os aquecidos. Ela vira os ovos várias vezes ao dia e os mantém em temperatura constante. Se a galinha acasalar com um galo, os ovos chocam após 21 dias de incubação. As galinhas tentam chocar ovos não fertilizados se os ovos não forem coletados.
Em muitos incubatórios comerciais, os ovos fertilizados são coletados e incubados artificialmente. A coleta dos ovos induz o frango a continuar botando mais ovos, maximizando a produtividade da operação. Em um ambiente de incubação artificial, os ovos precisam ser virados regularmente e mantidos em temperatura e umidade constantes até a eclosão dos ovos.
