As galinhas não têm dentes, mas estudos mostraram que elas têm os genes necessários para desenvolver os dentes. A evolução provavelmente é a causa da incapacidade das galinhas de ativar o desenvolvimento dos dentes durante o crescimento.
Em 2006, o biólogo John Fallon, da Universidade de Wisconsin, descobriu o crescimento de dentes em embriões de galinha. Os dentes que crescem lembram os dentes do crocodilo bebê, mostrando semelhanças genéticas com seus ancestrais reptilianos, os arcossauros. Fallon trabalhou com a cepa de mutação talpídeo 2, que forma os dentes no estágio embrionário. No entanto, não se sabe se os dentes continuam a se desenvolver, pois os embriões morrem antes de atingir o estágio de crescimento necessário para eclodir.
