É improvável que os abacateiros dêem frutos sem polinização cruzada entre duas árvores. Embora os abacateiros tenham estigmas e estames, cada um está disponível para polinização em horários diferentes do dia. Isso dificulta a autopolinização de uma árvore. Maior rendimento de frutos é obtido com duas árvores.
Existem duas variedades de abacateiros. Florescendo pela manhã, as árvores do tipo A mostram primeiro seus estigmas femininos. A flor então se alterna e mostra seu estame masculino ao florescer na tarde do dia seguinte. As árvores do tipo B são exatamente o oposto. Eles abrem para mostrar os estames masculinos pela manhã e depois passam a mostrar os estigmas femininos durante a tarde do dia seguinte.
