O nicho ecológico do golfinho-nariz-de-garrafa é o papel e a posição que a espécie possui em seu ambiente. Isso inclui como ele atende às suas necessidades de alimento e abrigo, como sobrevive, como interage com os fatores bióticos e abióticos de seu ambiente.
O habitat dos golfinhos-nariz-de-garrafa é a superfície das águas temperadas e tropicais em todo o mundo, desde as águas costeiras ao oceano aberto. O golfinho roaz tem dois ecótipos, o golfinho roaz da costa e o golfinho roaz da costa. Em geral, o ecótipo costeiro é adaptado para águas quentes e rasas e tem um corpo menor e nadadeiras maiores. Esses golfinhos costumam viver em portos, baías, lagoas e estuários.
O ecótipo offshore é adaptado para águas mais frias e profundas e parece ser mais adequado para mergulho profundo. Seu corpo maior ajuda a conservar o calor e se defender contra predadores. Variações na temperatura da água, movimentos dos alimentos (principalmente peixes) e hábitos alimentares podem ser responsáveis pelos movimentos sazonais de alguns golfinhos de e para certas áreas. Os golfinhos nariz de garrafa podem caçar em grupos tão pequenos quanto 2 golfinhos a grupos tão grandes quanto centenas de golfinhos. No entanto, vagens de 2 a 24 golfinhos são mais comuns.
Os golfinhos nariz-de-garrafa comem uma variedade de peixes, lulas e crustáceos. Um golfinho adulto pode comer de 15 a 30 libras de comida por dia. Os humanos são os maiores predadores de golfinhos nariz de garrafa. Os golfinhos nariz-de-garrafa residem próximo ao topo da cadeia alimentar e são comidos apenas por algumas das espécies de tubarões maiores e mais agressivas, incluindo grandes tubarões brancos, tubarões-tigre e tubarões-touro. Os golfinhos consideram os tubarões um inimigo natural e costumam atacar os tubarões acertando-os nas guelras. Os golfinhos-nariz-de-garrafa também são, embora raramente, comidos por orcas.
