Os anatomistas enumeram cerca de 22 órgãos do corpo humano. A ciência convencional designa cinco órgãos vitais, incluindo cérebro, coração, rins, fígado e pulmões. Alguns educadores aumentam a contagem de órgãos vitais para dez, acrescentando pâncreas, órgãos reprodutivos, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
A pele é o maior órgão, geralmente medindo cerca de 20 pés quadrados. A língua, ou boca, é um órgão, e os olhos também. O corpo humano pode funcionar sem os pequenos órgãos, como o apêndice e a vesícula biliar. Algumas fontes definem vagamente 78 órgãos do corpo humano, incluindo nariz, ânus, ossos, medula espinhal e várias glândulas.
