As cabras têm um estômago, mas ao contrário dos humanos, seu estômago apresenta quatro compartimentos separados. As quatro partes do estômago de uma cabra são chamadas de rúmen, retículo, omaso e abomaso.
Pertencendo ao grupo dos ruminantes, as cabras digerem os alimentos grosseiros por meio de um processo de quatro partes. À medida que o alimento fresco é consumido, ele entra no rúmen. O rúmen absorve certos nutrientes, enquanto as enzimas e as bactérias decompõem as fibras das plantas. Depois que o alimento é decomposto, a cabra regurgita sua ração e a mastiga novamente. À medida que as partículas de comida se tornam pequenas o suficiente por vários atos de regurgitação, elas são passadas para o retículo, onde objetos estranhos são filtrados por sua estrutura em favo de mel. De lá, as partículas de comida passam para o omaso, onde a água é removida e mais nutrientes são absorvidos. Finalmente, as partículas de alimentos restantes são enviadas para o abomaso, onde as partículas de alimentos não digeridas são quebradas com ácido clorídrico e enviadas para o intestino delgado.
