A vida útil de um caranguejo varia de acordo com a espécie. Um caranguejo azul vive de um a oito anos, enquanto um caranguejo eremita vive de 30 a 70 anos. O caranguejo Dungeness vive até 10 anos, e o caranguejo ferradura vive até 20 anos ou mais.
O caranguejo-rei vive até 30 anos ou mais. As expectativas de vida dos caranguejos também variam de acordo com o habitat. Os caranguejos mantidos como animais de estimação podem viver mais tempo do que os caranguejos na natureza quando são devidamente cuidados. Os caranguejos são amplamente consumidos por humanos, constituindo 20 por cento de todos os crustáceos marinhos cultivados ou capturados em todo o mundo.