O alimento principal dos estorninhos são insetos e outros invertebrados, como moscas, besouros, gafanhotos, aranhas, minhocas, lagartas, caracóis, centopéias e larvas de insetos. Eles também comem frutas, bagas, sementes, grãos e outras substâncias vegetais. Além disso, quando lixeiras e lixeiras são deixadas abertas, elas se alimentam de lixo.
No final do século 19, estorninhos europeus foram soltos no Central Park em Nova York por entusiastas de Shakespeare com a intenção de apresentar todos os animais mencionados em suas obras. Eles rapidamente se multiplicaram e se espalharam pela América do Norte e Central. Em 2014, havia cerca de 150 milhões de estorninhos nos Estados Unidos. Eles são pássaros sociais e são comumente vistos forrageando em bandos em gramados, pastagens, fazendas, campos de golfe e outras áreas abertas. Eles se aninham em qualquer cavidade aberta que possam encontrar, incluindo prédios, postes e árvores.
Muitas pessoas consideram os estorninhos uma espécie invasora porque competem com os pássaros nativos por habitat, espalham lixo enquanto forrageando e deixam depósitos de fezes sob as áreas de nidificação. Em algumas cidades e vilas, grandes poleiros de estorninhos também criam um ruído considerável. A American Humane Society recomenda que, em vez de matar estorninhos intrusivos, os proprietários devem fechar as cavidades que podem fornecer possíveis locais de nidificação e manter os recipientes de lixo hermeticamente fechados.
