De acordo com a Academia Americana de Medicina do Sono, a cafeína atinge um nível máximo na corrente sanguínea em 30 a 60 minutos. Sua meia-vida é de três a cinco horas, o que significa que leva esse tempo para remover metade da cafeína do sistema.
A Academia Americana de Medicina do Sono afirma que depois que metade da cafeína é removida do corpo, o restante da cafeína pode permanecer no corpo por oito a 14 horas. A cafeína é um estimulante; ele bloqueia os receptores do corpo para a adenosina, uma substância que promove a sonolência, evitando assim que o corpo se sinta sonolento.