Um litro de água pesa 2,2 libras a 39,2 graus Fahrenheit. No entanto, conforme a temperatura muda, para mais ou para menos, a densidade diminui e o peso também. Isso se deve à expansão anômala da água.
Com a maioria das substâncias, conforme elas esfriam, sua densidade aumenta porque a atividade dos átomos e moléculas se reduz e as substâncias se contraem. Isso muda o material de um gás para um líquido para um sólido, o que aumenta o peso da substância. A água, no entanto, na verdade diminui em densidade à medida que muda de um líquido para um sólido. É por isso que o gelo flutua na água.