De acordo com a Universidade de Guelph, as vacas domésticas têm entre 49 e 51 vértebras no total. Os cientistas dividem esses ossos em várias categorias diferentes, assim como fazem com todos os outros vertebrados.
Existem sete vértebras no pescoço de uma vaca. Movendo-se em direção à parte traseira do animal, a região torácica contém 13 vértebras, cada uma das quais contém duas costelas. A parte inferior das costas, ou área lombar, contém seis vértebras, enquanto a região sacral, localizada perto dos quadris da vaca, contém cinco ossos. A cauda também contém vértebras, mas o número varia entre as vacas. A maioria tem entre 18 e 20 vértebras na cauda.