Uma xícara de café puro tem apenas duas calorias e não contém gordura. Adicionar 1 colher de sopa de açúcar de mesa adiciona 49 calorias e 1 colher de sopa de meia a meia adiciona 20 calorias. Uma xícara de 12 onças de café puro normalmente contém mais de 100 miligramas de cafeína, dependendo do tipo.
As calorias se acumulam rapidamente para os bebedores de café que compram café em cafeterias especializadas. Geralmente, as cafeterias servem tamanhos maiores do que uma xícara padrão de 6 ou 8 onças. Muitos têm até 20 onças, ou cerca de três vezes o tamanho da porção normal. Esses tipos de café também têm ingredientes extras, como chocolate ou caramelo, que adicionam calorias.