Bolotas, as sementes dos carvalhos, caem de suas árvores-mãe quando amadurecem, o que normalmente ocorre entre setembro e início de novembro nos Estados Unidos. O tempo exato de maturação varia ligeiramente com os diferentes tipos de carvalhos.
A maturação de uma bolota leva de seis a 24 meses, dependendo da espécie. A cor de uma bolota muda de verde para marrom escuro à medida que amadurece. As bolotas também podem cair das árvores se os galhos forem sacudidos.
Quando as árvores são abundantes, as bolotas são uma fonte de alimento essencial para a vida selvagem local. Pássaros, roedores e veados costumam comer bolotas que caíram no chão.
