Chihuahuas "Applehead" pesam seis libras ou menos na maturidade. A frase "cabeça de maçã" refere-se ao formato preferido da cabeça do canino. De acordo com o American Kennel Club, o padrão oficial da raça determina que os cães tenham cabeças redondas e em forma de cúpula em forma de maçã.
Em contraste com "cabeça de maçã", os Chihuahuas são cães da raça com "cabeça de veado". Esses cães têm focinhos mais longos e um crânio mais achatado no topo. Cães com este formato de cabeça não atendem ao padrão da raça do AKC para chihuahuas.
Chihuahuas também vêm em variedades de pêlo comprido e de pêlo curto, ambos permitidos pelo padrão AKC. Ocasionalmente, os criadores produzem cães que eles chamam de Chihuahuas "xícara de chá". Esses cães são uma pequena variante da raça.