Um "dólar de 10 pontos" descreve o tamanho dos chifres de um cervo, não sua altura e peso. O tamanho do chifre é determinado pela idade, nutrição e genética do veado. No entanto, alguns filhotes de um ano com amplo suprimento de comida são capazes de cultivar impressionantes racks de oito pontos.
Os chifres normalmente começam a crescer em abril, conforme os dólares recebem mais luz solar. Durante o período de crescimento, os chifres são esponjosos e cobertos por tecido, que é conhecido como "veludo". Após quatro meses, os chifres estão totalmente formados. Durante o outono, eles endurecem completamente. Os chifres são eliminados entre dezembro e março, após o término da temporada de reprodução. Cada lado do chifre cai individualmente, então, por um tempo, um cervo tem um chifre em apenas um lado da cabeça.
