Uma ovelha bebê é chamada de cordeiro. Um cordeiro é definido como uma ovelha com menos de 14 meses de idade. Ovelhas adultas são chamadas de carneiros se forem machos e as ovelhas se forem fêmeas.
As ovelhas são criadas pelos agricultores para a sua carne (cordeiro e carneiro), lã e leite. Além disso, a gordura de ovelha tem sido usada para fazer cera e velas. Há evidências de que os humanos usam lã de ovelha desde 10.000 a.C. As ovelhas podem ser encontradas nos Estados Unidos com o maior número nos estados de Wyoming, Texas e Califórnia. No entanto, os maiores exportadores mundiais de cordeiro e carneiro são a Austrália e a Nova Zelândia.
