A maioria dos abutres come carniça, que inclui animais mortos em todos os estágios de decomposição. Embora prefiram carniça de mamíferos, os abutres também comem carcaças de répteis, anfíbios, peixes e pássaros.
O ácido estomacal do urubu é extremamente ácido e permite que ele coma carniça muito velha e até infectada com doenças como a toxina botulínica e o antraz. Os abutres localizam sua carniça com visão ou cheiro, dependendo da espécie, e às vezes são conhecidos por matar animais doentes ou feridos se nenhuma outra fonte de alimento estiver disponível. Se não conseguem furar a pele de uma carcaça com o bico, costumam esperar que outros predadores o façam e se empanturram até quase não conseguirem voar.O que os abutres comem?
