O intervalo normal para um teste de amilase no sangue é de 25 a 125 unidades por litro, ou 0,4 a 2,1 microkatais por litro, para adultos com 60 anos ou menos, de acordo com a WebMD. Para adultos com mais de 60 anos, os níveis normais de amilase são de 24 a 151 unidades, ou 0,4 a 2,5 microkatais por litro.
A amilase é uma enzima produzida pelo pâncreas e pelas glândulas salivares, explica MedlinePlus. Um teste de amilase mede a quantidade da enzima amilase no sangue, observa WebMD, e envolve o teste de uma amostra de sangue ou urina. Os médicos realizam um teste de amilase para diagnosticar e tratar pancreatite e doenças pancreáticas e monitorar a inflamação e o inchaço das glândulas salivares.