Em 2014, a expectativa de vida exata de uma lagosta é desconhecida, mas os cientistas estimaram que a média de vida de uma lagosta europeia era de 31 anos para os machos e 54 anos para as fêmeas. Os cientistas obtiveram essas estimativas medindo os depósitos de gordura nos olhos das criaturas.
Ao contrário da crença popular, as lagostas não são imortais. A maioria dos crustáceos decápodes não tem um limite máximo de tamanho e continua a crescer até a morte. Quando as lagostas mudam, elas ficam maiores. Uma lagosta média pode sofrer muda até 44 vezes antes de completar um ano de idade, mas à medida que as lagostas envelhecem, a taxa de muda diminui. Lagostas que estão perto do fim de sua vida param de mudar completamente, o que as deixa suscetíveis a várias infecções e doenças causadas por bactérias.