CaO é a fórmula química da cal, também chamada de óxido de cálcio. O óxido de cálcio é produzido a partir de minerais como calcário por meio de um processo de aquecimento que remove o dióxido de carbono.
A cal tem o peso molecular de 56,0774 gramas por mol. Na aparência, o óxido de cálcio é um sólido cristalino branco acinzentado. Seu ponto de ebulição é 5.162 graus Fahrenheit e o ponto de fusão é 4.662 graus.
Embora a cal seja solúvel em substâncias como glicerol e ácidos, é imiscível em álcool. A cal tem uma reação com a água da qual o hidróxido de cálcio é o produto. O hidróxido de cálcio é conhecido como cal apagada.
Embora a cal tenha muitas aplicações, uma de suas principais aplicações é na indústria do aço, onde é utilizada para remover impurezas como silicatos do aço. A cal também é importante para uso em construção.
