O objetivo de uma placa listrada é produzir colônias de um determinado organismo. Essas colônias são formadas estimulando o crescimento de apenas um organismo, o que permite a separação desse organismo de uma amostra contendo vários organismos.
Um prato streak é preparado com nutrientes que são escolhidos especificamente para apoiar o crescimento do organismo desejado. Também pode conter produtos químicos tóxicos para outros organismos. Esses produtos químicos matam quaisquer organismos que possam contaminar o organismo que você deseja estudar. Essa combinação deve resultar em uma placa de colônias isoladas de um organismo desejado.
Além de isolar organismos escolhidos, as placas de estrias também podem ser usadas para apoiar um estudo mais investigativo de um determinado organismo. Os nutrientes em uma placa de mistura podem ser manipulados para estudar seus efeitos no organismo e, ao estabelecer diferentes combinações, os efeitos das mudanças no ambiente do organismo podem ser testados.
Uma placa listrada também pode ser usada para estudar a morfologia normal e o ciclo de vida de um organismo. Nesse caso, uma placa listrada pode fornecer a um organismo a proporção e a quantidade ideal de nutrientes para uma reprodução ideal e evitar que quaisquer produtos químicos tóxicos cheguem à colônia. Isso permite o estudo do organismo sem contaminação ou interferência de quaisquer fatores externos.