De acordo com a Cruz Vermelha americana, a porção líquida do sangue é chamada de plasma. Composto por 92 por cento de água, o plasma é responsável pelo transporte de glóbulos vermelhos e brancos junto com as plaquetas por todo o corpo .
O University of Rochester Medical Center afirma que o sangue é feito principalmente de plasma. Junto com as células sanguíneas, o plasma transporta nutrientes vitais, proteínas e hormônios para as células do corpo e, em troca, as células depositam seus resíduos no plasma para que possam ser removidos do corpo. Para obter o plasma em sua forma pura, um processo chamado plasmaférese é realizado após uma doação de sangue, que separa o plasma das células sanguíneas e das plaquetas.
