A língua da girafa parece ser preta, roxa ou azul na ponta e é rosa na garganta e na parte inferior. A língua preênsil é perfeitamente adaptada ao seu alimento favorito, as folhas da árvore de acácia. A coloração escura pode proteger a língua das queimaduras solares.
A espécie de acácia da África tem espinhos cruéis para proteção, mas a língua da girafa de 18 a 20 polegadas habilmente separa os espinhos das folhas. Protuberâncias pequenas, grossas e carnudas na língua de uma girafa e saliva substancial também oferecem proteção contra os espinhos. As girafas têm quatro estômagos que digerem a comida e, quando não estão comendo, regurgitam uma bola de folhas chamada rumina para triturar mais.