Uma tamareira bem cuidada das Ilhas Canárias pode atingir uma altura de 2,5 metros em 10 anos. Pode levar décadas, porém, para uma dessas árvores de crescimento lento atingir sua altura total de 60 pés ou mais.
Em seu primeiro ano, uma tamareira das Ilhas Canárias cresce apenas de 23 a 30 centímetros. Quatro anos depois, tem, em média, cerca de 1,2 a 1,5 metro de altura. Suas folhas longas e espessas podem chegar a 4,5 metros de comprimento. O tronco também cresce, por isso é uma boa ideia plantar tamareiras jovens longe das calçadas e caminhos em solo fértil, onde podem receber pleno sol. A tamareira das Ilhas Canárias faz parte da família das tamareiras frutíferas, embora não dê fruto próprio.