O sistema digestivo humano começa na boca e termina no ânus. As enzimas da saliva quebram os alimentos em partículas menores na boca. O alimento é então engolido e passa pelo trato digestivo antes de sair do fundo pelo reto e ânus.
Uma vez que o alimento é engolido, ele entra no esôfago e desce para o estômago. Uma vez no estômago, o alimento é misturado a ácidos e enzimas para quebrá-lo ainda mais. Em seguida, o alimento viaja para o intestino delgado, onde os nutrientes são absorvidos dos alimentos. Em seguida, o alimento segue para o intestino grosso, onde a água e os sais são absorvidos. Finalmente, o alimento chega ao reto e é excretado pelo ânus para completar o processo de digestão.
