As árvores de cicuta são caracterizadas por agulhas largas e lineares com pontas curtas e arredondadas. Ao contrário de muitos tipos de árvores perenes, as agulhas da cicuta crescem em pequenos caules presos a galhos e são uma das características mais distintas da árvore. As agulhas das árvores de cicuta são verdes e têm duas linhas brancas finas em sua superfície inferior. As pequenas pinhas produzidas pela cicuta têm cerca de 3/4 de polegada de comprimento.
A casca das árvores de cicuta, variando do castanho médio ao laranja, é especialmente notável pela sua textura semelhante a cortiça e fortemente estriada. No entanto, em árvores jovens, a casca é muito mais lisa. A casca da árvore da cicuta era tradicionalmente usada por seus altos níveis de tanino para tratar peles de animais.
Enquanto as espécies orientais de árvores adultas de cicuta são cônicas e se espalham em forma, as espécies ocidentais da árvore têm uma forma cônica muito mais estreita, semelhante a um abeto de Douglas. As cicutas também são notáveis por seus galhos finos e delicados que têm pontas caídas nas pontas, fazendo com que pareçam bastante distintas de outros tipos importantes de árvores perenes, como abetos e abetos. Essa árvore perene tem em média uma altura de 18 a 30 metros de altura e pode ter um tronco de até 1,2 metro de diâmetro.