Alguns tipos diferentes de abóboras são a pequena e comestível Jack-be-little e a brilhante Lumina branca. Outras variedades de abóboras são New England Pie, que é tradicionalmente usada em sobremesas, e o Aladdin , uma abóbora Jack-o-lantern.
A torta de abóbora Amish pesa menos de 5 quilos e se parece com uma maçã laranja cremosa. Baby Bear produz sementes saborosas para assar e é uma excelente "tigela de abóbora". As abóboras gigantes incluem a Big Max, que é laranja brilhante e pode atingir mais de 45 quilos. Use a Cinderela para decorar ou fazer torta, porque ela se parece com uma abóbora em um conto de fadas clássico. Baby Boo são pequenas abóboras brancas que costumam agradar as crianças.
