As plantações são grandes fazendas comerciais que normalmente produzem uma safra única. Exemplos de plantações comuns incluem cana-de-açúcar, café, chá, tabaco, dendê e borracha.
As plantações são encontradas em climas quentes e com altos níveis de precipitação. Eles podem variar em tamanho de alguns a milhares de hectares.
As plantações requerem muito capital para serem estabelecidas. Os proprietários devem comprar máquinas, criar estradas e construir fábricas para processar e embalar as safras. Os custos adicionais incluem fertilizantes, pesticidas e mão de obra contratada.
As primeiras plantações produziam vinho e azeite para exportação para o Império Romano. À medida que o comércio internacional e a economia global se tornaram mais acessíveis, a agricultura de plantação tornou-se mais popular devido à sua capacidade de produzir grandes quantidades.
Historicamente, a cultura da plantation tem sido associada à riqueza, influência política e escravidão. As plantações foram estabelecidas no Sul da América durante o início do século XVII, produzindo uma grande quantidade de tabaco e algodão indígenas americanos. Os agricultores também fizeram experiências com o cultivo de arroz e índigo. No século XVIII, a maioria dos donos de plantations do sul substituiu os servos contratados por escravos africanos para trabalho gratuito. A cultura da escravidão levou à Guerra Civil Americana. Quando a escravidão terminou em 1865, muitos escravos libertos voltaram às plantações para trabalhar como arrendatários e meeiros.
