Os Jumanos eram imediatamente reconhecíveis, já que costumavam marcar seus rostos com barras ou linhas horizontais. Os homens também eram conhecidos por cortar o cabelo curto e decorá-lo com tinta, mas deixavam uma longa mecha na qual eram fixadas penas de pássaro.
Os escritos dos primeiros exploradores espanhóis referem-se aos Jumano como um povo "nu", mas isso não parecia ser o costume na época em que os colonizadores europeus começaram a alcançar seu território no Novo México e Texas modernos. Eles usavam roupas feitas de peles bronzeadas e provavelmente usavam mocassins nos pés. As mulheres usavam túnicas curtas sem mangas com uma saia curta ou avental, e ambos os sexos usavam capas ou mantos no tempo inclemente. A prática de pintura facial e tatuagem provavelmente surgiu como um identificador no comércio entre tribos.
Os primeiros jornais espanhóis também indicam que os primeiros exploradores foram recebidos cordialmente pelos Jumanos, que compartilharam sua comida e festejaram à noite com música e dança. Eles caçavam principalmente bisões para se alimentar usando arco e flecha, mas também tinham aldeias agrícolas que cultivavam milho, abóbora e feijão. Nozes Piñon e cactos também foram incluídos em sua dieta. Eles também eram conhecidos por negociar peiote, então o uso dele pode ter sido o costume.
