Uma fatia de pão integral pesa cerca de 30 gramas. Por definição, 1 onça equivale a 28,50 gramas. Com as moedas americanas, 11 centavos, seis centavos, 12 centavos ou cinco quartos pesam aproximadamente 1 onça.
Outros itens que pesam cerca de 30 gramas são um cubo de queijo do tamanho de uma caixa de fósforos e aproximadamente três batatas fritas e meia. Objetos que pesam 30 gramas são bastante leves, pesando apenas 1/16 de libra.
Os pesos e medidas dos EUA estão relacionados ao sistema imperial britânico que data dos romanos e anglo-saxões. No entanto, antes de adotar o sistema métrico, a Grã-Bretanha redefiniu muitas das unidades em 1824, enquanto os Estados Unidos mantiveram as medidas mais tradicionais.
Até o início dos anos 1900, os Estados Unidos pouco fizeram para definir um padrão de medidas. Diferentes regiões desenvolveram padrões diferentes, o que dificultou o comércio entre os estados. Em 1905, o National Bureau of Standards convocou uma reunião para discutir as diferenças. Em 1915, o Bureau publicou seus primeiros padrões de modelo.
Os joalheiros pesam ouro e outros metais preciosos usando a onça troy. A onça troy tem 30,10 gramas ou um pouco mais do que a onça padrão. O uso do termo "onça" tanto no peso quanto no volume pode causar confusão. A onça fluida é 1/16 de litro. Ao medir a água, ambas as onças são aproximadamente iguais. No entanto, com outros líquidos, a densidade afeta o peso da onça fluida.
