Existem muitos alimentos que as pessoas devem evitar se tiverem gota, incluindo carne, peixe, aves e alimentos que contenham xarope de milho rico em frutose, de acordo com a Mayo Clinic. Também é recomendado que as pessoas com gota evitem alimentos ricos em gordura e limitem o teor de gordura em sua dieta geral.
É recomendado que as pessoas com gota bebam muita água e outros líquidos para ajudar a remover o ácido úrico e para acelerar o processo de cicatrização, relata a Mayo Clinic. Alimentos que contêm carboidratos complexos, como vegetais, frutas e grãos inteiros, devem ser consumidos. Produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura também ajudam a limitar a chance de desenvolver gota novamente ou prolongar a doença.
Também é importante que as pessoas com gota atinjam um peso saudável, porque a obesidade e até mesmo pequenos ganhos de peso criam um risco maior de desenvolver gota novamente. A gota é causada por genética, peso, dieta, exposição ao chumbo, consumo de álcool e problemas de saúde existentes, como hipotireoidismo, hipertensão, síndrome de Lesch-Nyhan, psoríase e síndrome de Kelley-Seegmiller, de acordo com o Instituto Nacional de Artrite e Músculo-esquelético e Doenças de pele. Uma vez diagnosticada a gota, ela é tratada por meio de mudanças na dieta, bem como com o uso de antiinflamatórios não esteroidais e a limitação do álcool.
O WebMD lista especificamente aveia, farelo de trigo, germe de trigo, molho e carnes de caça como alimentos que quem sofre de gota deve evitar ou comer em pequenas quantidades porque produzem ácido úrico. Além disso, quem sofre de gota deve tentar manter ou atingir um peso corporal saudável, porque as evidências mostram que a obesidade está altamente ligada à gota, de acordo com o WebMD.
