Em 2015, nenhum estudo estabeleceu determinados alimentos que os adultos devem evitar se tiverem eczema, afirma o WebMD. A pesquisa científica não conecta surtos de eczema com alimentos específicos, embora os indivíduos possam ter experiências pessoais com o gatilho alimentos. Um determinado alimento pode parecer agravar o eczema quando o estresse é a causa.
Alergias alimentares em crianças muito pequenas podem causar eczema, mas depois que uma criança faz 4 anos, é muito raro que ela tenha surtos de eczema relacionados com alimentos. Alimentos podem desencadear reações na pele, como urticária, mas não eczema, observa WebMD. O teste de alergia alimentar pode ser benéfico para crianças com casos graves de eczema, mas não para crianças em geral. As alergias alimentares tipicamente associadas ao eczema atópico, especialmente em crianças com menos de 1 ano, incluem laticínios, nozes, ovos e produtos de trigo e soja, de acordo com a National Eczema Association.