Alimentos que contêm pimenta malagueta podem causar dor abdominal e azia em distúrbios gastrointestinais funcionais. A azia é um dos principais sintomas associados à acidez.
Frutas e vegetais, como laranjas, limões, limas e abacaxi; além do alho, cebola, tomate e alimentos à base de tomate aumentam a acidez, bem como exacerbam os sintomas associados à acidez. Estudos mostraram que cebolas cruas aumentam o número de episódios ácidos em pessoas que sofrem de acidez.
Molhos para salada cremosos e com óleo e vinagre também devem ser evitados, pois aumentam o nível de pH do estômago. Produtos lácteos, como leite integral, creme de leite, queijos e sorvetes, são alimentos ácidos que também devem ser evitados.
Bebidas, como álcool, sucos cítricos, sucos de tomate, bebidas carbonatadas, café e chá podem ser problemáticas para pessoas que sofrem de acidez. O mesmo acontecerá com certos medicamentos e suplementos, como nitratos, bloqueadores dos canais de cálcio, antibióticos, suplementos de ferro e potássio e analgésicos, como a aspirina.
Em certos casos, pode ocorrer acidez dependendo da posição do corpo de uma pessoa depois de comer; a quantidade de comida que uma pessoa ingere durante uma única refeição; e o tipo de comida.
